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时时彩4码4期倍投计划省科学技术协会科普宣传专栏 | “流言榜”,你信了吗?
来源:时时彩4码4期倍投计划日报 2019-09-12 12:02
记者 张梅

防蓝光膜能阻挡蓝光伤害。生的食物比做熟的食物更营养。饭菜要放凉后再放进冰箱……你都信过或者传播过哪些披着科学外衣的伪科学,甚至是网络谣言?

新的一期“流言榜”又发布了。“流言榜”是在省科协的指导下,由省科协宣传调研部、时时彩4码4期倍投计划科技报、时时彩4码4期倍投计划省科普宣教中心、水煮科技微信公众平台每月定时发布的。

流言一:

防蓝光膜能阻挡蓝光危害

随着LED照明产品的迅速发展,显示屏带来的蓝光危害也更加被消费者所关注。很多人选择给手机屏幕贴上一层防蓝光贴膜。防蓝光膜真的能阻挡蓝光危害吗?

所谓蓝光危害,是指人眼受到波长介于400—500纳米的辐射后引起的光化学作用,可能导致视网膜损伤。研究表明,手机贴膜、眼镜等防蓝光产品的效果并不是特别理想。防蓝光产品只有采用针对过滤蓝紫光的有色材料才能起到较好的效果,但这种材料会导致屏幕或眼镜好像加上了一层黄色滤镜,在实际使用中会造成不便。现在市面上大多数防蓝光产品采用的是透明材料,一般只能阻挡约一半的蓝光危害。实际上,生活中的很多防蓝光产品是非必要的。手机屏幕和电脑屏幕的亮度有限,因此其难以产生较强的蓝光危害,也就没有必要采取防护措施。

流言二:

鲜奶比常温奶营养高

很多人认为超市常见的常温奶一放就是半年,不如鲜奶营养价值高,真是这样吗?

其实,鲜奶和常温奶最大的不同就是杀菌方式不一样。巴氏杀菌(63℃—85℃)生产出的是鲜奶,超高温杀菌(132℃)生产出的是常温奶。巴氏杀菌温度低,鲜奶中的一些营养会被破坏得更少,但牛奶所提供的优质蛋白质和钙几乎不受高温影响。因此,鲜奶与常温奶的营养价值区别并不大,在日常选购时可根据自己的实际情况,综合考虑价格、便利性等因素。

流言三:

饭菜要放凉后再放进冰箱

一般生活中,吃不完的剩菜剩饭,我们肯定都要放入冰箱,而且大多数人一定要等食物放凉才放进去。然而,这个过程正是细菌繁殖的大好机会。尤其是夏天,细菌可能会以成倍的速度增长。我们一般都是在吃完饭后才会打包食物,这时候的温度已经降低很多,只要不是太烫,可以直接放进冰箱,影响并不大。另外,放进冰箱的食物还是要尽早吃掉,避免养分的流失和细菌的繁殖。

流言四:

反季节水果有激素,没有营养,甚至还有害健康

反季节水果通常有3种形式:长期保存、大棚种植、异地种植。有人认为,反季节水果需要用植物激素,吃了会使人性早熟。其实,不论是反季还是应季水果,现代种植过程中都会用到一定量的植物生长调节剂,也就是大家所说的植物激素。除此之外,所有水果也都含有一定量的天然植物激素。不过,植物激素的效力一般都很低,且与人体激素的分子结构和作用机理都不一样,并不会对人体产生不良影响。由于植物激素具有很强的自限性,正常种植的水果都不会过多加入。

大众对于反季节水果的另外一个疑虑是:担心反季节水果没有营养。反季水果与应季水果的营养价值的确可能存在一定差异。不过,这些差异并不意味着它们没有营养,更不意味着它们有害。而且,从营养供应角度来看,人们在寒冷的冬季如果没有水果摄入,对人体健康的影响更大。

有不少人认为反季节水果口感不好。由于反季水果和应季水果的某些营养成分含量可能有差异,味道口感的差别的确存在。此外,一般来说,反季节果蔬的糖分和维生素含量会比同类的应季果蔬略低,因此大多数反季节果蔬吃起来口感较淡。

其实,植物生长无非光、温、水、肥4个条件,只要条件适合,无论什么季节都一样生长。

流言五:

你处于亚健康状态,需要调理

世界卫生组织对于健康的定义是:健康是没有疾病,而且包括躯体健康、心理健康、社会适应良好和道德健康。依这个严格标准,几乎没人能完全符合这一理想中的健康。如果健康和疾病之间的状态被称为亚健康的话,那岂不是大家都是亚健康了?事实上,目前对于亚健康并没有完整的科学定义。

稍注意一下,亚健康这个词汇频出的场景,多为洗浴、按摩、足疗、保健品广告……

至于有些人可能已经有一些疾病的危险因素,属于将病之病,这是亚临床的状态,与亚健康不同。亚临床实际上是有明确的医学标准的,是某种疾病的早期,需要引起重视,及时处理,积极监测。今后,如果有人打着亚健康的名义向你推销一些产品时,千万别上当。

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